{"id":3190,"date":"2023-01-16T10:08:31","date_gmt":"2023-01-16T09:08:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.institut-prevention-sante-longevite.fr\/?p=3190"},"modified":"2023-01-17T09:35:27","modified_gmt":"2023-01-17T08:35:27","slug":"serie-les-accelerateurs-du-vieillissement-le-soleil-partie-1-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.institut-prevention-sante-longevite.fr\/fr\/serie-les-accelerateurs-du-vieillissement-le-soleil-partie-1-2\/","title":{"rendered":"\u00ab\u00a0Les acc\u00e9l\u00e9rateurs du vieillissement\u00a0\u00bb\u00a0: Le Soleil ! (Partie 1\/2)"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><em>Auteur&nbsp;: <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Christophe_de_Jaeger\" target=\"_blank\">Docteur Christophe de Jaeger<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Si certaines attitudes sont favorables \u00e0 l&rsquo;entretien du<a href=\"https:\/\/www.institut-prevention-sante-longevite.fr\/fr\/sante\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> capital sant\u00e9<\/a>, d&rsquo;autres le grignotent inexorablement. Pour s&rsquo;en prot\u00e9ger efficacement, il faut d&rsquo;abord les conna\u00eetre.<\/p>\n\n\n\n<p>Aujourd&rsquo;hui, et dans cette s\u00e9rie des acc\u00e9l\u00e9rateurs du vieillissement&nbsp;nous allons parler du soleil !<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.institut-prevention-sante-longevite.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/16-01-2023-soleil-2.jpg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"534\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.institut-prevention-sante-longevite.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/16-01-2023-soleil-2.jpg?resize=800%2C534&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-3191\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.institut-prevention-sante-longevite.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/16-01-2023-soleil-2.jpg?resize=1024%2C683&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/www.institut-prevention-sante-longevite.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/16-01-2023-soleil-2.jpg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.institut-prevention-sante-longevite.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/16-01-2023-soleil-2.jpg?resize=768%2C512&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/www.institut-prevention-sante-longevite.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/16-01-2023-soleil-2.jpg?resize=1536%2C1024&amp;ssl=1 1536w, https:\/\/i0.wp.com\/www.institut-prevention-sante-longevite.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/16-01-2023-soleil-2.jpg?w=1920&amp;ssl=1 1920w, https:\/\/i0.wp.com\/www.institut-prevention-sante-longevite.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/16-01-2023-soleil-2.jpg?w=1600&amp;ssl=1 1600w\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-decoration:underline\"><strong><em>Attention au coup de soleil&nbsp;!<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Sans la lumi\u00e8re et la chaleur du soleil, aucune vie ne serait possible sur Terre. Pourtant, notre exposition quasi permanente \u00e0 ses rayons, m\u00eame dans nos grandes villes pollu\u00e9es, pose un v\u00e9ritable probl\u00e8me de sant\u00e9, \u00e0 la fois personnel et public. Il constitue notre principale source d&rsquo;exposition aux rayons ultraviolets (UV), dont on conna\u00eet bien les effets n\u00e9fastes sur la peau. L&rsquo;exposition au soleil est associ\u00e9e \u00e0 divers cancers de la peau, au vieillissement cutan\u00e9 pr\u00e9matur\u00e9, \u00e0 la cataracte (opacification du cristallin) et autres affections oculaires&#8230; Il se pourrait m\u00eame qu&rsquo;elle entame la r\u00e9sistance de l&rsquo;organisme aux maladies infectieuse.<\/p>\n\n\n\n<p>Selon les estimations du Programme des Nations Unis pour l&rsquo;environnement, on enregistre chaque ann\u00e9e dans le monde plus de deux millions de cas nouveaux de cancers cutan\u00e9s divers et plus de 200 000 cas de m\u00e9lanomes malins. Ces chiffres sont en perp\u00e9tuelle augmentation \u00e0 cause de la diminution de la couche d&rsquo;ozone. On estime qu\u00a0\u00bbil existe sur notre plan\u00e8te environ 15 millions de personnes aveugles du fait de la cataracte. L&rsquo;Organisation Mondiale de la Sant\u00e9 estime que 20% des cas de cataracte (environ 3 millions) pourraient \u00eatre dus \u00e0 l&rsquo;exposition aux U.V. Aux \u00c9tats-Unis, 3,4 milliards de dollars sont d\u00e9pens\u00e9s chaque ann\u00e9e pour financer les quelques 1,2 million d&rsquo;interventions chirurgicales li\u00e9es \u00e0 la cataracte. La pr\u00e9vention ou le retardement de l&rsquo;affection permettraient de r\u00e9duite substantiellement les d\u00e9pense de sant\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-decoration:underline\"><strong><em>UV, ozone&nbsp;: les grands responsables<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Le soleil \u00e9met plusieurs types de rayons. Ceux qui constituent la lumi\u00e8re visible donnent, une fois d\u00e9compos\u00e9s dans un prisme, les sept couleurs de l&rsquo;arc-en-ciel. Mais de part et d&rsquo;autre de ce spectre, il existe d&rsquo;autres rayons invisibles pour nos yeux&nbsp;: d&rsquo;un c\u00f4t\u00e9 les infrarouges (en de\u00e7\u00e0 du rouge), responsables de la chaleur&nbsp;; de l&rsquo;autre les ultraviolets (au-del\u00e0 du violet), responsables de l&rsquo;effet n\u00e9faste du soleil.<\/p>\n\n\n\n<p>Le rayonnement ultraviolet peut lui-m\u00eame se d\u00e9composer en trois types de rayons&nbsp;: les UV-A, les UV-B et les UV-C. Ces derniers, de tr\u00e8s faible longueur d&rsquo;onde, sont absorb\u00e9s par l&rsquo;atmosph\u00e8re et n&rsquo;atteignent pas la surface de la Terre. Les UV-B sont biologiquement n\u00e9fastes, mais heureusement presque enti\u00e8rement absorb\u00e9s par l&rsquo;atmosph\u00e8re. En revanche, les UV-A, qui ont la plus grande longueur d&rsquo;onde, parviennent \u00e0 la surface de la Terre avec une forte intensit\u00e9 et sont susceptibles de p\u00e9n\u00e9trer profond\u00e9ment dans les tissus.<\/p>\n\n\n\n<p>L&rsquo;effet d\u00e9l\u00e9t\u00e8re des rayons ultraviolets est amplifi\u00e9 par l&rsquo;usure de la couche d&rsquo;ozone. C&rsquo;est une forme d\u2019oxyg\u00e8ne mol\u00e9culaire, surtout pr\u00e9sente dans les couches sup\u00e9rieures de l&rsquo;atmosph\u00e8re, qui absorbe une grande partie des UV. Ce gaz se forme naturellement \u00e0 partir de l&rsquo;oxyg\u00e8ne, sous l&rsquo;effet des UV-C. Malheureusement, il est d\u00e9grad\u00e9 par de nombreuses substances chimiques utilis\u00e9es par les hommes, notamment le chlore pr\u00e9sent dans les chlorofluorocarbures (CFC).<\/p>\n\n\n\n<p>La destruction progressive de la couche d&rsquo;ozone stratosph\u00e9rique se solde, pour l&rsquo;homme et pour l&rsquo;environnement, par une exposition plus intense aux UV, notamment aux UV-B dont nous connaissons la toxicit\u00e9. Des travaux sugg\u00e8rent que le rythme de destruction de la couche protectrice d&rsquo;ozone stratosph\u00e9rique est tel que celle-ci pr\u00e9sente des lacunes (les fameux \u00a0\u00bbtrous\u00a0\u00bb) au-dessus de l&rsquo;Antarctique. Les habitants de la Nouvelle-Z\u00e9lande et de l&rsquo;Australie m\u00e9ridionale re\u00e7oivent d&rsquo;ores et d\u00e9j\u00e0 des quantit\u00e9s accrus d&rsquo;UV. On signale des lacunes similaires au-dessus de certaines r\u00e9gions d&rsquo;Europe et d&rsquo;Am\u00e9rique du Nord. Personne n&rsquo;a encore \u00e9valu\u00e9 pleinement les effets, sur l&rsquo;homme et sur l&rsquo;environnement, d&rsquo;une destruction prolong\u00e9e de l&rsquo;ozone et de l&rsquo;augmentation de l&rsquo;exposition aux UV qui en r\u00e9sulte.<\/p>\n\n\n\n<p>L&rsquo;intensit\u00e9 des UV solaires, et en particulier des UV-B, d\u00e9pend de la hauteur du soleil dans le ciel selon la saison, l&rsquo;heure du jour et la latitude. Cette exposition est maximale pendant les mois d&rsquo;\u00e9t\u00e9 de 10-11 heures \u00e0 14-15 heures (en fonction du type d&rsquo;horaire l\u00e9gal). En \u00e9t\u00e9, vers midi, le rayonnement UV-B est deux \u00e0 trois fois plus intense en zone \u00e9quatoriale qu&rsquo;en Europe du Nord. L&rsquo;intensit\u00e9 du rayonnement UV sur la Terre d\u00e9pend \u00e9galement de l&rsquo;angle sous lequel ces rayons traversent l&rsquo;atmosph\u00e8re. Sous les tropiques ou \u00e0 proximit\u00e9 de l&rsquo;\u00e9quateur, le rayonnement UV est plus intense, car la distance qu&rsquo;il lui faut parcourir pour rejoindre la surface du globe est plus faible.<\/p>\n\n\n\n<p>L&rsquo;intensit\u00e9 des UV cro\u00eet aussi en fonction de l&rsquo;altitude car l&rsquo;atmosph\u00e8re, qui les absorbe en partie, est de moins n moins \u00e9paisse \u00e0 mesure qu&rsquo;on s&rsquo;\u00e9l\u00e8ve&nbsp;? A haute altitude, les skieurs peuvent donc recevoir un rayonnement UV intense.<\/p>\n\n\n\n<p>Le rayonnement UV d&rsquo;origine solaire nous parvient \u00e0 la fois directement et indirectement, par sa diffusion. Si le ciel nous appara\u00eet bleu, c&rsquo;est que la longueur d&rsquo;onde lumineuse correspondant \u00e0 cette couleur est la plus largement diffus\u00e9e par l&rsquo;atmosph\u00e8re. De la m\u00eame mani\u00e8re, les UV sont fortement diffus\u00e9s, ce qui accro\u00eet notre exposition. L&rsquo;intensit\u00e9 du rayonnement UV est maximale quand le ciel est sans nuage. Les nuages \u00e9pais constituent une protection efficace, mais ce n&rsquo;est pas le cas des nuages peu denses ou de la brume, qui augmente m\u00eame leur diffusion. C&rsquo;est pourquoi les temps l\u00e9g\u00e8rement couverts ou brumeux sont trompeurs&nbsp;: la chaleur \u00e9tant moins intense, on a tendance \u00e0 faire moins attention alors que les UV demeurent tr\u00e8s intenses.<\/p>\n\n\n\n<p>La r\u00e9flectivit\u00e9 du sol influe sur l&rsquo;exposition aux UV. La plupart des surfaces naturelles (herbe, roches, eau&#8230;) renvoient moins de 10 % des UV, mais la neige fra\u00eeche les refl\u00e8te en tr\u00e8s grande partie (jusqu&rsquo;\u00e0 80 %), ce qui accro\u00eet le risque en montagne. Au printemps, en altitude, par beau temps, du fait de sa r\u00e9flexion sur la neige, le rayonnement UV peut \u00eatre comparable \u00e0 ce qu&rsquo;il est en plein \u00e9t\u00e9, malgr\u00e9 l&rsquo;absence de chaleur. Le sable poss\u00e8de, lui aussi, un fort pouvoir r\u00e9fl\u00e9chissant (jusqu&rsquo;\u00e0 25 %). A la plage, en \u00e9t\u00e9, il contribue \u00e0 la puissance de l&rsquo;exposition.<\/p>\n\n\n\n<p>Enfin, l\u2019\u0153il est particuli\u00e8rement sensible aux UV r\u00e9fl\u00e9chis. Ainsi, sur la neige ou le sable, les personnes qui re\u00e7oivent un rayonnement UV excessif risquent des maladies oculaires graves. L&rsquo;exposition aux UV peut \u00eatre due \u00e0 des sources artificielles, utilis\u00e9es par exemple dans l&rsquo;industrie (soudure \u00e0 l&rsquo;arc), pour certains traitements m\u00e9dicaux ou pour des soins de beaut\u00e9 (bronzage artificiel). Les installations de bronzage artificiel \u00e9mettent des UV-A et une petite quantit\u00e9 d&rsquo;UV-B. Leurs utilisateurs devraient obligatoirement porter des lunettes protectrices.<\/p>\n\n\n\n<p>Il existe enfin de nombreuses sources d&rsquo;UV dans nos habitations ou sur nos lieux de travail. Les lampes \u00e0 fluorescence \u00e9mettent de faibles quantit\u00e9s d&rsquo;UV, mais les lampes \u00e0 halog\u00e8ne ou \u00e0 filament de tungst\u00e8ne en \u00e9mettent suffisamment pour occasionner, \u00e0 courte distance, des l\u00e9sions importantes si elles ne poss\u00e8dent pas de dispositif de protection ad\u00e9quat.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-decoration:underline\"><strong><em>La peau&nbsp;: un organe essentiel<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Avec plus de 1,5 m2 chez l&rsquo;homme adulte, la peau est le plus \u00e9tendu de nos organes. Elle a deux fonctions principales&nbsp;: les \u00e9changes et la protection. Notre peau constitue la premi\u00e8re barri\u00e8re protectrice contre les produits chimiques, le rayonnement, les infections&#8230; Dans le m\u00eame temps, elle limite l&rsquo;\u00e9vaporation des fluides corporels.<\/p>\n\n\n\n<p>On distingue dans la peau trois couches&nbsp;: l&rsquo;\u00e9piderme, qui comprend une couche sup\u00e9rieure de cellules mortes appel\u00e9e \u00a0\u00bbcouche corn\u00e9e\u00a0\u00bb&nbsp;; le derme&nbsp;; le tissu sous-cutan\u00e9. L&rsquo;\u00e9piderme se renouvelle constamment. Il est s\u00e9par\u00e9 du derme par une couche form\u00e9e de deux sortes de cellules qui, elles aussi, se renouvellent sans cesse&nbsp;: les k\u00e9ratinocytes et les m\u00e9lanine, responsable de la couleur que prend notre \u00e9piderme lorsque nous nous exposons au soleil. Ce sont les cellules sp\u00e9cialis\u00e9es du bronzage.<\/p>\n\n\n\n<p>Juste au-dessous, les cellules de Langerhans jouent un r\u00f4le important dans les d\u00e9fenses immunitaires car elles sont capables de d\u00e9tecter des substances \u00e9trang\u00e8res ou anormales. Elles sont tr\u00e8s sensibles \u00e0 l&rsquo;action UV. Enfin, le derme, qui contient des fibres de collag\u00e8ne, donne \u00e0 la peau son \u00e9lasticit\u00e9 et sa r\u00e9sistance. Lorsqu&rsquo;elles sont soumises \u00e0 un rayonnement UV intense, les fibres de collag\u00e8ne se rompent, ce qui entra\u00eene une perte d&rsquo;\u00e9lasticit\u00e9 de la peau et un vieillissement pr\u00e9coce.<\/p>\n\n\n\n<p>On peut distinguer trois types de peau par rapport \u00e0 leur sensibilit\u00e9 aux UV&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong><em>Les peaux peu pigment\u00e9es (tr\u00e8s blanches)&nbsp;:<\/em><\/strong> l&rsquo;exposition aux UV se solde par des coups de soleil fr\u00e9quents, et la production d&rsquo;un h\u00e2le protecteur est longue et faible. Ce type de peau est r\u00e9pandu dans les populations du groupe celtique, qui ont des cheveux blonds ou roux, des yeux clairs et des taches de rousseur. Les personnes ayant ce type de peau doivent prendre des pr\u00e9cautions particuli\u00e8res, car leur peau subit facilement des dommages \u00e0 court et \u00e0 long termes.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong><em>Les peaux moyennement pigment\u00e9es&nbsp;:<\/em><\/strong> l&rsquo;exposition aux UV occasionne moins de coup de soleil, et le sujet bronze plus facilement. C&rsquo;est le type de peau des populations d&rsquo;Asie et du Bassin m\u00e9diterran\u00e9en, qui ont souvent les cheveux et les yeux sombres. Bien que leur peau ait la facult\u00e9 de bronzer, les membres de ce groupe ne sont pas \u00e0 l&rsquo;abri des l\u00e9sions cutan\u00e9es dues aux UV. Ils doivent donc, eux aussi, prendre des pr\u00e9cautions.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong><em>Les peaux fortement pigment\u00e9es&nbsp;:<\/em><\/strong> parmi les groupes humains dont la peau est fortement pigment\u00e9e (Aborig\u00e8nes d&rsquo;Australie, Africains, Afro-Am\u00e9ricains), les coups de soleil sont rares, la protection naturelle est tr\u00e8s bonne et les risques de cancer cutan\u00e9, peu importants. Toutefois, les risques de l\u00e9sions oculaires par les UV sont les m\u00eames que pour les deux premi\u00e8res cat\u00e9gories, et on ne peut exclure qu&rsquo;une exposition excessive aux UV diminue la r\u00e9ponse immunitaire de l&rsquo;organisme.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Il faut ajouter \u00e0 cela que certaines peaux sont plus sensibles que d&rsquo;autres aux rayons solaires. On parle alors de \u00a0\u00bbphotosensibilit\u00e9\u00a0\u00bb. Celle-ci peut \u00eatre due soit \u00e0 la nature de la peau, soit \u00e0 une maladie exacerb\u00e9e par la lumi\u00e8re (porphyrie, lupus&#8230;), soit \u00e0 des produits (m\u00e9dicaments, aliments, produits de beaut\u00e9, parfums&#8230;). Il faut la prendre en compte lorsqu&rsquo;on s&rsquo;expose au soleil.<\/p>\n\n\n\n<p>Partie 2 sur ce <a href=\"https:\/\/www.institut-prevention-sante-longevite.fr\/fr\/les-accelerateurs-du-vieillissement-le-soleil-partie-2-2\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">lien<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-medium is-resized is-style-default\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.institut-prevention-sante-longevite.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Livre-CDJ-2023-jpg.webp?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" data-dominant-color=\"c7c9d4\" data-has-transparency=\"false\" style=\"--dominant-color: #c7c9d4;\" decoding=\"async\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.institut-prevention-sante-longevite.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Livre-CDJ-2023-225x300.webp?resize=195%2C259&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-4652 not-transparent\" width=\"195\" height=\"259\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.institut-prevention-sante-longevite.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Livre-CDJ-2023-jpg.webp?resize=225%2C300&amp;ssl=1 225w, https:\/\/i0.wp.com\/www.institut-prevention-sante-longevite.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Livre-CDJ-2023-jpg.webp?w=448&amp;ssl=1 448w\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Le <a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Christophe_de_Jaeger\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Docteur Christophe de Jaeger<\/a> est m\u00e9decin et son travail est centr\u00e9 sur la physiologie de la s\u00e9nescence depuis plus de 30 ans.<\/p>\n\n\n\n<p>Il a d\u00e9velopp\u00e9 en particulier la notion d\u2019\u00e2ge physiologique (diff\u00e9rent de l\u2019\u00e2ge chronologique et<\/p>\n\n\n\n<p>de l\u2019\u00e2ge ressenti) et sa prise en charge afin d\u2019optimiser le capital sant\u00e9 de chacun et de lui conserver le plus longtemps possible ses capacit\u00e9s physiologiques. En d\u2019autres termes, rester en bonne sant\u00e9 le plus longtemps possible.<\/p>\n\n\n\n<p>De formation initiale g\u00e9rontologue, il a rapidement compl\u00e9t\u00e9 son cursus \u00e0 la facult\u00e9 des sciences en biologie de la s\u00e9nescence. Il enseigne \u00e0 la facult\u00e9 de m\u00e9decine de Paris et de Lille et \u00e9galement \u00e0 la facult\u00e9 des sciences dans le Master de biologie du vieillissement. Il a \u00e9crit ou co\u00e9crit de nombreux livres dont une dizaine grand public, ainsi que de nombreux articles scientifiques.<\/p>\n\n\n\n<p>Son dernier ouvrage grand public \u00a0\u00bb<a href=\"https:\/\/www.amazon.fr\/dp\/2813229954?tag=doctissimo01-azz-94-21\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">M\u00e9decine de la Long\u00e9vit\u00e9 : Une r\u00e9volution !<\/a>\u00a0\u00bb est publi\u00e9 en octobre 2023 chez Guy Tr\u00e9daniel \u00e9diteur.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Auteur&nbsp;: Docteur Christophe de Jaeger Si certaines attitudes sont favorables \u00e0 l&rsquo;entretien du capital sant\u00e9, d&rsquo;autres le grignotent inexorablement. Pour s&rsquo;en prot\u00e9ger efficacement, il faut d&rsquo;abord les conna\u00eetre. Aujourd&rsquo;hui, et dans cette s\u00e9rie des acc\u00e9l\u00e9rateurs du vieillissement&nbsp;nous allons parler du soleil ! Attention au coup de soleil&nbsp;! 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